岡部さんの桑の実ジャム
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岡部さんの桑の実ジャム

¥740 税込

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岡部さんの桑の実ジャム 無農薬の桑の実ジャムができました。毎年の岡部さんのジャム仕事から、ラベルが刷り上がりました。 そのまま頂くとフワフワ、プチプチと上品な和菓子のようです。食パンよりバゲットやクラッカーが合います。チーズ類に合わせてワインのお供にも。 素材:桑の実 砂糖 内容量:150g 賞味期限:2021.7.20 岡部守(花染農産) 30年程前に材木屋に入り、木を一通り学ぶ。宮崎県内数か所に果樹園や畑を持ち、食の仕事に携わりながら、山から切り出した木や竹を使い様々な道具や家具を注文生産する。癖のある難しい木も、何年もかけて仕立てていく岡部さん。山への造詣が深く、岡部さん自身の生活がいつも山と共にあります。